Le Jardin des Harmonies
"Créer un jardin tout en préservant la biodiversité.
C'est bien plus qu'un métier, peut être une philosophie de vie mais surtout une observation
et une écoute de la Nature au quotidien."
Petite fille et fille de Paysans (nes), je me suis formée et j'ai exercé le métier de jardinière paysagiste durant plusieurs années.
Aujourd'hui, je continue à mettre les mains dans la terre, au Jardin des Harmonies et je transmet à travers de la formation professionnelle.
Le projet du Jardin des Harmonies m'anime depuis mon plus jeune âge avec l'envie de sensibiliser tout public à travers le végétal sur deux espaces.
L'un dédié, à la découverte et la préservation des végétaux et l'autre à la production et la transformation. Et prochainement, un espace "Gîte à la Campagne".
Tout comme la Nature, je prends mon temps!
Je produis des plants et des légumes de manière raisonnée et naturelle, tout en préservant au mieux les écosystèmes naturels présents sur le jardin.
Je vous invite à découvrir l'abondance végétale comestible
en toute simplicité.
Visites possibles du Jardin sur rendez-vous.
Vente des produits issus de notre production selon la saison au Jardin et sur les marchés.
Ateliers et dégustations sur demande et selon l'agenda.
Au plaisir de vous y accueillir !
Nathalie
Le potager et les serres
Notre potager a pour vocation la production de légumes diversifiés, de fruits, de fleurs et de plantes aromatiques. Nous disposons de 2 serres destinées à la production de plants au printemps et de légumes cultivés avec soin de manière naturelle.
# plantes aromatiques et rares : Cultivées pour leurs goûts, leurs odeurs mais aussi pour leur côté nutritif et médicinal.
Au jardin, elles ont une place importante car elles attirent de nombreux pollinisateurs.
Les Animaux
Le jardin des harmonies accueille des ânes afin de pâturer les prairies, leur crottin est valorisé au potager ou au verger.
Nous élevons également des oies, canards coureurs-indiens et poules pour les oeufs. Ils vivent en liberté sur le lieu une partie de l'année et participent à l'entretien
et l'harmonie du Jardin.
