Le Jardin des Harmonies
About
Ancienne ferme Creusoise convertie en un lieu de vie mais aussi en un Jardin
à vocation nourricière et pédagogique.
Créer un jardin tout en préservant la biodiversité. C'est bien plus qu'un métier, peut être une philosophie de vie mais surtout une observation
et une écoute de la Nature au quotidien.
L'objectif à plus ou moins long terme est de planter différentes espèces et variétés de végétaux pour un jardin forêt comestible en devenir.
Nous produisons des plants et des légumes de manière raisonnée et naturelle. Nous nous efforçons de préserver au mieux les écosystèmes naturels présents sur le jardin.
Nous vous proposons de vous faire découvrir l'abondance végétale comestible
en toute simplicité.
Le potager et les serres
Notre potager a pour vocation la production de légumes diversifiés, de fruits, de fleurs et de plantes aromatiques. Nous disposons de 3 serres destinées à la production de plants au printemps et de légumes, cultivé avec soin selon les principes de la permaculture.
# plantes aromatiques et rares : Cultivées pour leurs goûts, leurs odeurs mais aussi pour leur côté nutritif et médicinal.
Au jardin, elles ont une place importante car elles attirent de nombreux pollinisateurs.
Les Animaux
Le jardin des harmonies accueille des ânes afin de pâturer les prairies, leur crottin est valorisé au potager ou au verger.
Nous élevons également des oies, canards coureurs-indiens et poules pour les oeufs. Ils vivent en liberté sur le lieu une partie de l'année et participent à l'entretien
et l'harmonie du Jardin.
